ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО № 2

Повар Изделия из теста В конец страницы

На 1 стакан пшеничной муки — 1 стакан сахарного песка, 3,5 сырого яйца и 1—1,5 столовой ложки пищевой соды.

Из сахарного песка, муки и сырых яиц замешивают тесто. Соду до­бавляют непосредственно перед выпеканием. Снова хорошо вымешивают и формуют пряники.