ЛШЕШКА РЖАНАЯ С ОВОЩАМИ «ГНЕВ ЦИКЛОПА»

Повар Изделия из теста

1/2 стакана ржаной муки. 1/2 стакана манной крупы, 1 свекла, 1 мор­ковь, 1 луковица, 2 столовых ложки рубленой капусты, соль.
Читать далее »

КУЛЕБЯКА ОВОЩНАЯ «ВОЛЬНЫЙ ВЕТЕР»

Повар Изделия из теста

Тесто из крестьянской закваски (примерно 1 стакан), 1 морковь, 1 луко­вица, 1 стакан квашеной капусты, 2 яйца, соль.
Читать далее »

МАКАРОНЫ С КАПУСТОЙ «БОЖЕСТВЕННОЕ ЛАКОМСТВО»

Повар Мучные блюда

1 стакан мелко наломанных макарон, 1 стакан капусты белокочанной, нарезанной соломкой, 2 столовых ложки растительного масла, 1 морковь, соль, по вкусу  мята, душица.
Читать далее »

КАША ПЕРЛОВАЯ С ОВОЩАМИ «ГОЛОД НЕ ТЕТКА»

Повар Крупяные блюда

1 стакан перловой крупы, 1 морковь, 1 свекла, 1 стакан квашеной ка­пусты с рассолом, 1 луковица,. 1 столовая ложка сухих листьев малины или смородины, соль, 3 стакана воды, 2 столовых ложки сливочного масла.
Читать далее »