СЫРНИКИ ПО-ПОЛЬСКИ

Повар Творожные изделия

1 стакан творога, 1—2 столовых ложки муки, 1—2 сырых яйца, 1 столо­вая ложка сахара, 3 столовых ложки сливочного масла, соль.
Читать далее »

ТВОРОЖНИКИ ПО-РУМЫНСКИ

Повар Творожные изделия

1  стакан творога. 1 столовую ложку сливочного масла. 2 яйца, 1 столо­вую ложку сахара. 2/3 стакана муки, щепоть тертой цедры лимона, 1 сто­ловую ложку сливочного масла для жарения, соль.
Читать далее »

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ В «ПЕЛЕНКАХ»

Повар Блюда из яиц

5 яиц, 2 столовых ложки ржаной муки или пшеничной крупы, или кру­пы Геркулес, соль, 2 столовых ложки молока, 1 столовая ложка натертой на мелкой терке моркови.
Читать далее »

ЯЙЦА С КАРТОФЕЛЕМ И СОУСОМ «ВЕШЕМЕЛЬ»

Повар Блюда из яиц

5 яиц, 4—5 картофелин. Для соуса: 2—3 столовых ложка сливочного масла, 2 столовых ложки муки. 1,5—2 стакана молока, 1 желток, 2/3 стакана тертого сыра, 1/2 стакана сухарей, соль.
Читать далее »

МАКАРОНЫ С КАПУСТОЙ «БОЖЕСТВЕННОЕ ЛАКОМСТВО»

Повар Мучные блюда

1 стакан мелко наломанных макарон, 1 стакан капусты белокочанной, нарезанной соломкой, 2 столовых ложки растительного масла, 1 морковь, соль, по вкусу  мята, душица.
Читать далее »