30.05 2008
1 столовая ложка сухого чая. 1 столовая ложка сухого порошка кофе. 1 столовая ложка сухих ягод черноплодной рябины. 1 столовая ложка изюма, 1 столовая ложка чернослива, 1 л воды.
Черноплодную рябину, изюм, чернослив тщательно промывают, В сухую эмалированную кастрюлю насыпают сухой чай и кофе, добавляют подготовленные рябину, изюм, чернослив и залипают горячей водой. Напиток доводят до кипения таким образом, чтобы шапка пены не прорва¬лась, а только приподнялась в виде небольшого шатра. Посуду плотно закрывают крышкой в 6 — 7 минут настаивают напиток, затем его проце¬живают. Подают с малом, сахаром, вареньем, джемом.
Продукты