29.05 2008
2 стакана творога. 2/3 стакана сметаны, 1—2 столовых ложки тертого шоколада, 4 сырых желтка, 1,5 стакана сахара, сироп, ванилин.
Свежий, не кислый творог растирают со сметаной, тертым шоколадом и ванилином. Добавляют взбитые с сахаром сырые желтки, выбранный по вкусу сироп, выкладывают в форму с отверстием внизу, кладут сверху груз и выдерживают в прохладном месте 5—в часов. Творог можно приготовить и без шоколада, а сиропы выбирают по вкусу, причем чаще всего, малиновый, вишневый, земляничный и сливочный.
Продукты