29.05 2008
1 рыба средней величины, 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 1 стакан готового кляра.
Кляр приготовить как описано в рецепте «Яблоки в кляре». Рыбу отделить от костей, филе посолить, поперчить. В сухую форму положить рыбу, рядом тонкие пластики репы, моркови, лука в залить готовым кляром.
Выпекают рыбу и овощи в горячей духовке 20—25 минут и сразу же подают к столу.
Продукты