ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ «ЛЕТНЕЕ ПОЛЕ»

Повар Блюда из яиц В конец страницы

5 столовых ложек рубленого   зеленого лука,   2 яйца, соль,   1 столовая
ложка   майонеза.

Лук зеленый промывают и мелко рубят. Яйца тщательно промывают и варят вкрутую. В салатник укладывают зеленый лук, растертый с желтком, посыпают рубленым белком, посыпают солью и поливают майо­незом.